1. Theo em, vì sao những cách làm trên lại giữ được thức ăn lâu hơn? 2. Gia đình bạn thường bảo quản thức ăn bằng cách nào? Cho ví dụ.

1. Các loại thức ăn tươi có nhiều nước và các chất dinh dưỡng, đó là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát triển nên dễ bị hư hỏng. Bảo quản thực phẩm làm cho vi sinh vật không có môi trường hoạt động hoặc ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào. Do đó, các thức ăn giữ được lâu hơn....

Liên hệ thực tế và trả lời (SGK Khoa học 4 tập 1 trang 25)

Gửi bởi: Phạm Thọ Thái Dương Vào 26 tháng 11 2019 lúc 10:31:54

Lý thuyết

Câu hỏi

1. Theo em, vì sao những cách làm trên lại giữ được thức ăn lâu hơn?

2. Gia đình bạn thường bảo quản thức ăn bằng cách nào? Cho ví dụ.

Hướng dẫn giải

1. Các loại thức ăn tươi có nhiều nước và các chất dinh dưỡng, đó là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát triển nên dễ bị hư hỏng. Bảo quản thực phẩm làm cho vi sinh vật không có môi trường hoạt động hoặc ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào. Do đó, các thức ăn giữ được lâu hơn.

Gia đình bạn thường bảo quản thức ăn bằng cách:

+ Ướp lạnh: giữ thức ăn trong tủ lạnh: thịt, cá, rau,...

+ Phơi khô: Cá, tôm, mực, củ cải, măng, miến, bánh đa, mộc nhĩ, …

Update: 26 tháng 11 2019 lúc 10:31:54