Bài 4 trang 55 SGK Hóa học 12
Gửi bởi: Phạm Thọ Thái Dương Vào 13 tháng 6 2019 lúc 10:36:07
Lý thuyết
Câu hỏi
Phân biệt các khái niệm:
a) Peptit và protein.
b) Protein đơn giản và protein phức tạp.
Hướng dẫn giải
a) Peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α – aminoaxit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit.
Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.
b) Protein được chia thành hai loại:
– Protein đơn giản là những protein được tạo thành chỉ từ các gốc α – aminoaxit.
– Protein phức tạp là những protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần ”phi protein”, như các axit nucleic, lipit, cacbohiđrat.
Update: 13 tháng 6 2019 lúc 10:36:07
Các câu hỏi cùng bài học
Có thể bạn quan tâm
