Bài 2 trang 147 SGK Hóa học 9
Gửi bởi: Phạm Thọ Thái Dương Vào 10 tháng 6 2019 lúc 11:23:49
Lý thuyết
Câu hỏi
Hoàn thành các câu sau đây bằng cách điền những từ thích hợp vào chỗ trống.
a) Chất béo ... tan trong nước nhưng ... trong benzen, dầu hỏa.
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng... este trong môi trường ... tạo ra ... và...
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng... nhưng không là phản ứng...
Hướng dẫn giải
a) Chất béo không tan trong nước nhưng tan trong benzen, dầu hỏa.
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm tạo ra glixerol và các muối của axit béo.
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng thủy phân nhưng không là phản ứng xà phòng hóa.
Update: 10 tháng 6 2019 lúc 11:23:49
Các câu hỏi cùng bài học
Có thể bạn quan tâm
