Bài 44: Hóa học và vấn đề xã hội
KIẾN THỨC TRỌNG TÂM
I. Hóa học và vấn đề lương thực thực phẩm
- Vai trò của lương thực, thực phẩm: cần thiết để duy trì sức khỏe
- Như vậy, lương thực và thực phẩm có vai trò rất quan trọng và có tính quyết định đến sự tồn tại hay diệt vong của loài người.
- Để góp phần giải quyết vấn đề lương thực, thực phẩm cho nhân loại, Hóa học có những hướng hoạt động chính sau:
- Sản xuất phân bón; thuốc kích thích sinh trưởng, phát triển; sản xuất chất bảo quản thực vật,…
- Vệ sinh an toàn thực phẩm .
II. Hóa học và vấn đề may mặc
- Nhu cầu may mặc là môt trong những nhu cầu chủ yếu của con người.
- Hóa học góp phần giải quyết:
- Nâng cao chất lượng, sản lượng các loại tơ.
- Nghiên cứu, chế tạo nhiều loại thuốc nhuộm.
III. Hóa học với việc bảo vệ sức khỏe con người
- Dược phẩm: Hóa dược là ngành sản xuất có liên quan đến an toàn sức khỏe cho cả cộng đồng.
- Một số chất gây nghiện, chất ma túy, phòng chống ma túy.
- Chất gây nghiện chứa các thành phần: nicotin, cafein
- Ma túy gây hại sức khỏe : heroin, moocphin, các loại thuốc lắc
- Ngăn chặn không cho ma túy xâm nhập vào nhà trường.