Bài 16: Thực hành: Một số tính chất của protein và vật liệu polime
NỘI DUNG THÍ NGHIỆM
Thí nghiệm 1:
- Sự đông tụ của protein khi đun nóng
Thí nghiệm 2:
- Phản ứng màu biure
Thí nghiệm 3:
- Tính chất của một vài vật liệu polime khi đun nóng.
Thí nghiệm 4:
- Phản ứng của một vài vật liệu polime với kiềm