Tại sao dưa muối lại có vị mặn và bị nhăn nheo?
Lời giải chi tiết
Do nồng độ muối trong dung dịch cao hơn trong dưa (tế bào, mô...) nên nước từ trong dưa thẩm thấu ra ngoài làm dưa nhăn nheo (do mất nc) đồng thời ion Na đi vào tế bào, mô của dưa nên gây mặn.
Được cập nhật: 20 tháng 5 lúc 0:16:38 | Lượt xem: 474
