CHƯƠNG 2 CACBONHIDRAT TỔNG HỢP

BÀI PẬCHUYÊN CACBOHIĐRATỀ KÈM ẠTOÁN HÓA LUY THI THQGẤ ỆLIÊN CÔ NGA (Th Sĩ Toán): 01669.833.126Ệ ạI. LÝ THUY TẾCâu 1: Cacbohiđrat ng polime làở ạA. glucoz .ơ B. fructoz .ơ C. saccaroz .ơ D. xenluloz .ơCâu 2: Amiloz thành các cơ ượ ốA. -glucoz .ơ B. -glucoz .ơ C. -fructoz .ơ D. -fructoz .ơCâu 3: Saccaroz và glucoz có ph ngơ ứA. Cu(OH)ớ2 nhi th ng, thành dung ch màu xanh lam.ở ườ ịB. dung ch NaCl.ớ ịC. Cu(OH)ớ2 đun nóng trong môi tr ng ki m, ch.ườ ạD. thu phân trong môi tr ng axit.ỷ ườCâu Ch nào sau đây có ph ng tráng ng?ấ ươA. Tinh tộ B. Xenluloz .ơ C. Saccaroz .ơ D. Glucozơ .Câu nhi th ng, nh vài gi dung ch iot vào tinh th xu hi màuỞ ườ ệA. nâu .ỏ B. xanh tím C. ng.ồ D. vàng.Câu ch nào sau đây thu lo đisaccarit?ợ ạA. Glucoz .ơ B. Saccaroz .ơ C. Glixerol. D. Xenluloz .ơCâu Khi th phân cùng xenlulozủ thì thu ph làượ ẩA. Saccaroz .ơ B. Fructoz .ơ C. Tinh tộ D. Glucoz .ơCâu Ch tác ng Hấ ớ2 thành sobitol làạA. saccaroz .ơ B. xenluloz .ơ C. tinh t.ộ D. glucoz .ơCâu Dung ch saccaroz tinh khi không có tính kh nh ng khi đun nóng Hị ớ2 SO4 loãng có ph ng trángạ ứg ng, đó là doươA. đã có th phân ch ra glucoz .ự ơB. đã có th phân saccaroz ra glucoz và fructoz chúng tráng ng trong môi tr ng baz .ự ươ ượ ườ ơC. Saccaroz tráng ng trong môi tr ng axit.ơ ươ ượ ườD. đã có thành anđehit sau ph ng.ự ứCâu Qua nghiên ph ng este hóa xenluloz ng ta th glucoz (Cứ ườ ơ6 H10 O5 có bao nhiêu nhómhiđroxyl?A. 4. B. 5. C. 2. D. 3.Câu Phát bi nào sau đây là đúng?ểA. Th phân hoàn toàn tinh trong dung ch Hủ ị2 SO4 đun nóng, ra fructoz .ạ ơB. Saccaroz có kh năng tham gia ph ng tráng c.ơ ạC. Hiđro hóa hoàn toàn glucoz (xúc tác Ni, đun nóng) ra sobitol.ơ ạD. Xenluloz tan trong và etanol.ơ ướCâu 12: Thu phân hoàn toàn tinh trong dung ch axit vô loãng, thu ch X. Cho ph ng iỷ ượ ớkhí H2 (xúc tác Ni, o), thu ch Y. Các ch X, là:ượ ượA. glucoz etanol.ơ B. glucoz fructoz .ơ C. glucoz sobitol.ơ D. glucoz saccaroz .ơ ơCâu 13: Ch nào đây ướ không phân li ra ion khi hòa tan trong c?ướA. C6 H12 O6 (glucoz ).ơ B. HClO3 C. Ba(OH)2 D. MgCl2 .Câu Ch không tham gia ph ng th phân làả ủA. Tinh t.ộ B. Ch béo.ấ C. Glucoz .ơ D. Xenluloz .ơCâu 15: Cho dãy các dung ch: Glucoz saccaroz etanol, glixerol. dung ch ph ng Cu(OH)ị ớ2 nhi đở ộth ng dung ch có màu xanh lam làườ ịA. 3. B. 2. C. 4. D. 1.Câu 16: Cho các ch t: saccaroz glucoz frutoz etyl fomat, axit fomic và anđehit axetic. Trong các ch trên, sấ ốch có kh năng tham gia ph ng tráng có kh năng ph ng Cu(OH)ấ ớ2 đi ki th ng làở ườA. 4. B. 3. C. 5. D. 2.Câu Trong các ch t: triolein, saccaroz tinh t, anbumin, glucoz glyxin, alanin, fructoz ch có th thamấ ểgia ph ng th phân làả ủ1Đ ch 331/1 Lê ng Phong, Ph Long, Nha Trang Khánh Hòaị ướDUY HÓA 0948.385.587A. B. C. D. .II. CÁC NG BÀI PẠ ẬCâu 18: Cho gam glucoz ph ng hoàn ng dung ch AgNOơ ượ ị3 /NH3 đun nóng, thu 21,6 gam Ag. ượ Giátr là ịA. 9. B. 36. C. 18. D. 16,2.Câu 19: Lên men 45 gam glucoz đi ch ancol etylic, hi su ph ng 80% thu lít khí COơ ượ2 (đktc). Giátr làị ủA. 8,96. B. 5,60. C. 4,48. D. 11,20.Câu 20: Khi lên men 360 gam glucoz hi su 100%, kh ng ancol etylic thu làơ ượ ượA. 184 gam. B. 92 gam. C. 276 gam. D. 138 gam.Câu 21: Thu phân 324 gam tinh hi su ph ng 75%, kh ng glucoz thu làỷ ượ ượA. 360 gam. B. 300 gam. C. 250 gam. D. 270 gam.Câu 22: Khi lên men 360 gam glucoz hi su 100%, kh ng ancol etylic thu làơ ượ ượA. 184 gam. B. 92 gam. C. 276 gam. D. 138 gam.Câu 23: Xenluloz trinitrat là ch cháy, nh. Mu đi ch 14,85 kg xenluloz trinitrat xenluloz và axitơ ơnitric hi su 90% thì th tích HNOớ ể3 67% (d 1,52 g/ml) dùng là bao nhiêu lít?âA. 7,91 lít. B. 1,49 lít. C. 10,31 lít. D. 2,39 lít.Câu 24: Kh ng saccaroz thu mía ch 13% saccaroz hi su thu 80% là ượ ượ ướ ạA. 140 kg. B. 106 kg. C. 105 kg. D. 104 kg.Câu Bi COế2 chi 0,03% th tích không khí, th tích không khí (đktc) cung cho cây xanh quang đế ểt 162 gam tinh là ộA. 448.10 lít. B. 224.10 lít. C. 336.10 lít. D. 112.10 lít.Câu 26: Cho gam glucoz tác ng ng dung ch AgNOơ ượ ị3 /NH3 thu 86,4 gam Ag. lên men hoànượ ếtoàn gam glucoz cho khí COơ ồ2 thu th vào vôi trong thì ng thu làượ ướ ượ ượA. 60 gam. B. 80 gam. C. 40 gam. D. 20 gam.Câu Lên men gam glucoz hi su 90%, ng khí COơ ượ2 sinh ra th vào dung ch vôi trong,ụ ướthu 10 gam a. Kh ng dung ch sau ph ng gi 3,4 gam so kh ng dung ch vôiượ ượ ượ ướtrong ban u. Giá tr là ủA. 13,5. B. 30,0. C. 15,0. D. 20,0.Câu 28: Lên men gam tinh thành ancol etylic hi su quá trình là 75%. ng COộ ượ2 sinh ra cượh th hoàn toàn vào dung ch Ca(OH)ấ ị2 thu 50 gam và dung ch X. Thêm dung ch NaOH 1M vào X,ượ ịthu a. ng thu là nh thì thi 100 ml dung ch NaOH. ượ ượ ượ Giá tr làị ủA. 90,0. B. 75,6. C. 64,8. D. 72,0.Câu Khi th phân 68,4 gam saccaroz trong dung ch axit Hủ ị2 SO4 loãng (hi su ph ng th phân tệ ạ80%), thu dung ch Y. Trung hòa dung ch ng dung ch NaOH th hi ph ng tráng (b ngượ ằAgNO3 trong NH3 thu đa gam kim lo Ag. Giá tr làượ ủA. 86,4. B. 69,12. C. 121,5. D. 34,56.Câu 30: Th phân ng saccaroz trung hòa dung ch sau ph ng và ng ph ng pháp thích p, táchủ ượ ươ ợthu gam X, chia thành hai ph ng nhau. Ph tác ng ng Hượ ượ2 (Ni, tư o) thuđ 14,56 gam sobitol. Ph hai hòa tan đúng 6,86 gam gam Cu(OH)ượ ừ2 nhi th ng (gi thi cácở ườ ếmonosaccarit hay đisaccarit ph ng Cu(OH)ả ớ2 theo mol ng ng là 2:1). Hi su ph ng th phânỉ ươ ủsaccaroz làơA. 80%. B. 40%. C. 50%. D. 60%.2Đ ch 331/1 Lê ng Phong, Ph Long, Nha Trang Khánh Hòaị ướDUY HÓA 0948.385.587