Bài 34. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

Lý thuyết

• Bài 1 (SGK trang 108)
• Bài 2 (SGK trang 108)
• Bài 3 (SGK trang 108)
• Bài 4 (SGK trang 108)
• Bài 5 (SGK trang 108)

Bài 1 (SGK trang 108)

Dựa vào dữ kiện nào trong số các dữ kiện sau đây để có thể nói một chất là vô cơ hay hữu cơ ?

A. Trạng thái (rắn, lỏng, khí);

B. Màu sắc;

C. Độ tan trong nước ;

D. Thành phần nguyên tố.

Hướng dẫn giải

Đáp án D

Bài 2 (SGK trang 108)

Chọn câu đúng trong các câu sau :

a) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu các hợp chất có trong tự nhiên.

b) Hoá học hữli cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu các hợp chất của cacbon.

c) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ.

d) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu các chất trong cd thể sống.

Hướng dẫn giải

Bài 2. Chọn câu đúng trong các câu sau :

a) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu các hợp chất có trong tự nhiên.

b) Hoá học hữli cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu các hợp chất của cacbon.

c) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ.

d) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu các chất trong cd thể sống.

Giải

Đáp án đúng là c

Bài 3 (SGK trang 108)

Hãy viết công thức cấu tạo dạng mạch vòng ứng với các công thức phân tử sau : C₃H₆, C₄H₃, C₅H₁₀.

Hướng dẫn giải

Bài 3. Hãy so sánh phần trăm khối lượng của cacbon trong các chất sau : CH₄, CH₃Cl, CH₂Cl₂, CHCl₃.

Giải

Cách 1. Phân tử các chất chỉ có một nguyên tử C nhưng phân tử khối tăng dần nên thành phần trăm khối lượng C trong các hợp chất được sắp xếp:

CH₄ > CH₃Cl > CH₂Cl₂ > CHCl₃

Cách 2. Tính phần trăm %m_C

%m_C (CH₄)=75%

%m_C (CH₃Cl)=23,7%

%m_C (CH₂Cl₂) =14,1%

%m_C (CHCl3)=9,26%

_--------- > CH₄ > CH₃Cl > CH₂Cl₂ > CHCl₃

Bài 4 (SGK trang 108)

Axit axetic có công thức C₂H₄O₂. Hãy tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong axit axetic.

Hướng dẫn giải

Bài 4. Axit axetic có công thức C₂H₄0₂. Hãy tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong axit axetic.

Lời giải:

Từ C₂H₄O₂ ta có: M = 60 g/mol; m_C = 2 x 12 = 24 g; m_H = 4 x 1 = 4 g;

M_O = 2 x 16 = 32 g.

%C = (24 : 60) x 100% = 40%; %H = (4 : 60) x 100% = 6,67%;

%O = 100% - 40% - 6,67% = 53,33%.

Bài 5 (SGK trang 108)

Hãy sắp xếp các chất : C₆H₆, CaCO₃, C₄H₁₀, C₂H₆₀, NaN0₃, CH₃NO₂,  NaHC0₃, C₂H₃0₂Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:

Hướng dẫn giải

Hợp chất hữu cơ		Hợp chất vô cơ
Hiđrocacbon	Dẫn xuất của hiđrocacbon	CaCO3 NaHCO3
C6H6 C4H10	C2H6O CH3NO2 C2H3O2Na