Bài 1: Este - Hóa học 12

Lý thuyết

• Bài 1 trang 7 SGK Hóa học 12
• Bài 2 trang 7 SGK Hóa học 12
• Bài 3 trang 7 SGK Hóa học 12
• Bài 4 trang 7 SGK Hóa học 12
• Bài 5 trang 7 SGK Hóa học 12
• Bài 6 trang 7 SGK Hóa học 12

Bài 1 trang 7 SGK Hóa học 12

Những phát biểu sau đây đúng hay sai ?

a) Este là sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol.

b) Este là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm COO-

c) Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử C_nH_2nO₂, với n ≥ 2.

d) Hợp chất CH₃COOC₂H₅  thuộc loại este.

e) Sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol là este.

Hướng dẫn giải

a) S. Ví dụ phản ứng giữa axit vô cơ và ancol không phải là este           

B) S. Vì phân tử este không có anion COO- 

c) Đ                  

d) Đ                            

e) S. Ví dụ phản ứng giữa axit vô cơ và ancol không phải là este

Bài 2 trang 7 SGK Hóa học 12

Ứng với công thức phân tử C₄H₈O₂ có bao nhiêu este đồng phân của nhau ?

A. 2                           B. 3                        

C. 4                           D. 5

Hướng dẫn giải

Các đồng phân của C₄H₈O₂ là:

CH₃CH₂COOCH₃

CH₃COOCH₂CH₃

HCOOCH₂CH₂CH₃

Đáp án C

Bài 3 trang 7 SGK Hóa học 12

Chất X có công thức phân tử C₄H₈O₂. Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ta chất Y có công thức C₂H₃O₂Na. Công thức cấu tạo của X là :

A. HCOOC₃H₇.                             B. C₂H₅COOCH₃.

C. CH₃COOC₂H₅.                          D. HCOOC­₃H_5.

Hướng dẫn giải

X có công thức cấu tạo C₄H₈O₂ nên X là este no, đơn chức, mạch hở

Y có CTCT là CH₃COONa

Vậy X là CH₃COOC₂H₅

Đáp án C

Bài 4 trang 7 SGK Hóa học 12

Thủy phân este có công thức phân tử C₄H₈O₂  trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp hai chất hữu cơ Y và Z trong đó Z có tỉ khối hơi so với  H₂ là 23. Tên của X là

A. etyl axetat.                          B. metyl axetat.

C. metyl propionate                  D. propyl fomat.

Hướng dẫn giải

RCOOR' + NaOH \(\overset{t^{o}}{\rightarrow}\) RCOONa + R'OH

Z có tỉ khối hơi so với H₂ bằng 23 =>M_Z = 46 g/mol.

Z là C₂H₅OH vậy Y là  CH₃COONa. Tên gọi của Y là etyl axetat.

Đáp án A

Bài 5 trang 7 SGK Hóa học 12

Phản ứng thủy phân của este trong môi trường axit và bazơ khác nhau ở điểm nào ?

Hướng dẫn giải

- Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit : tạo ra axit, ancol và là phản ứng thuận nghịch.

- Phản ứng thủy phân este trong môi trường bazơ : tạo ra muối của axit, ancol và là phản ứng một chiều.

Bài 6 trang 7 SGK Hóa học 12

Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X đơn chức thu được 6,72 lít khí CO₂ (đktc) và 5,4 gam nước.

a) Xác định công thức phân tử của X.

b) Đun 7,4 gam X trong dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng hoàn toàn thu được 3,2 gam ancol Y và một lượng muối Z. Viết công thức cấu tạo của X và tính khối lượng của Z.

Hướng dẫn giải

a)

 

b) Do este là este đơn chức nên ta có n_X = n_Y  = 0,1 mol.

M_Y = 3,2/0,1 = 32g/mol => CTPT của Y : CH₃OH

CTCT của X : CH₃COOCH₃

CH₃COOCH₃ + NaOH  -> CH₃COONa + CH₃OH

0,1                                0,1

mZ = 0,1.82 = 8,2g